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对
一 、香蕉营养高 、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压 、糖尿病等疾病形成的原因 。为了防止这些疾病的发生 ，适度的运动 ，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的 。而营养均衡良好 ，且能预防癌症 ，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力 、预防癌症效果的报告 ，一天吃2根香蕉 ，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食 、携带又方便，是维持健康的营养素 ，真可说是「神奇的水果」 。
香蕉对减肥相当有效 ，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富 。香蕉非常甜 ，因此会被人们认为 ，卡路里一定很高，其实不然 ，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里 ，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来 ，大约只有一半以下的低卡路里。
二 、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中 ，利用健康食品 、或补充剂，来补充饮食不均衡的人 ，越来越多了 。而香蕉几乎含有所有的维他命 、和矿物质 ，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素 。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果 。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用 ，并补给均衡的营养 。最近不吃早餐的人越来越多 ，而一天的活力来源，又是早餐 ，因此具有立即性 、且能长时间保持能量的香蕉 ，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品 ，就算是正在减肥的人 ，也能毫不担心的尽情食用。
三 、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果 ，而从中医学角度去分析 ，香蕉味甘性寒，可清热润肠 ，促进肠胃蠕动 ，但脾虚泄泻者却不宜 。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理 ，最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者 ，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒 ，体质偏於虚寒者 ，最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀) 、虚寒(泄泻 、易晕)、肾炎(也属虚寒) 、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮 ，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉 ，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受 。
民间验方更有用香蕉炖冰糖 ，医治久咳；用香蕉煮酒 ，作为食疗 。
近代医学建议，用香蕉可治高血压 ，因它含钾量丰富 ，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动 。最有趣的 ，莫过於德国研究人员表示 ，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质 。
总之 ，身体燥热者大可一日一香蕉 ，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强) 、皇帝蕉等其他品种。
香蕉,粉蕉,大蕉,哪种对身体最有益?
香蕉的营养和功效
香蕉的营养和功效 ，香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实 。原产亚洲东南部 ，我国南方各地均有栽培， 香蕉是人们喜爱的水果之一 ，那么下面一起来了解香蕉的营养和功效吧 ，希望对你有帮助 。
香蕉的营养和功效1香蕉的功效
功效作用： 清热、通便 、解酒 、降血压、抗癌。
营养价值： 维生素a 、维生素B。
适宜人群： 一般人群均可食用 。尤适宜口干烦躁 、咽干喉痛、大便干燥、痔疮 、大便带血 、上消化道溃疡、饮酒过量宿醉未解者,高血压 、冠心病 、动脉硬化者 。
禁忌人群： 脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食；急慢性肾炎 、肾功能不全者忌食。
香蕉的功效和作用
通常润便 香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶 ，可帮助消化 ，调整肠胃机能 。
消除疲劳 香蕉富含微量元素，具有消除疲劳 、减轻压力的功效 。
防治胃肠溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖 ，产生更多的胃黏膜来保护胃。
降血压 香蕉含有丰富的钾元素 ，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉 ，可降低血压 ，预防高血压和心血管疾病 。研究显示，每天吃两条香蕉 ，可有效降低10%血压 。
有助于睡眠 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效 ，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸 ，具有安抚神经的效果 ，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
食用香蕉要注意什么？
香蕉性寒滑肠 ，脾胃虚寒、便溏腹泻者不能多吃 、生吃香蕉 。
因碰撞挤压变黑的香蕉在室温下很容易滋生细菌 ，最好丢弃，不要食用，以免影响健康 。
不要空腹吃香蕉 ，因为香蕉中富含较多的镁元素 ，空腹食用会使体内的镁含量突然升高，而对心血管产生抑制作用 ，不利身体健康。
如何挑选香蕉？
选香蕉要选果皮颜色黄黑泛红 ，捎带黑斑，表皮有皱纹的香蕉风味最佳 。
香蕉手捏后有软熟感的一定是甜的 。
香蕉如何保存？
香蕉买回来后 ，最好用绳子串起来 ，挂在通风的地方；香蕉在12-13°c的温度下就能保鲜，所以不宜放在冰箱保存 ，温度低会加速腐烂。
香蕉的营养和功效2香蕉的营养非常丰富 ，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克 ，碳水化合物19.5克 ，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克 ，铁0.6毫克 ，还含有胡萝卜素 、硫胺素、烟酸 、维生素C 、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低 ，且食物纤维含量丰富 。香蕉非常甜 ，因此会被人们认为，卡路里一定很高 ，其实不然 ，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已 ，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来 ，大约只有一半以下的低卡路里 。
香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂 ，来补充饮食不均衡的人 ，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命 、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素 。其中香蕉含有相当多的钾和镁 。钾能防止血压上升 、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由 於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人 ，都能安心地食用 ，并补给均衡的营养 。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源 ，又是早餐 ，因此具有 立葱浴⑶夷艹な奔浔3帜芰康南憬叮便成为最适合当早餐的食品了 。此外，因为香蕉是低卡路里的食品 ，就算是正在减肥的人 ，也能毫不担心的尽情食用。 香蕉的作用香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果 ，而从中医学角度去分析 ，香蕉味甘性寒，可清热润肠 ，促进肠胃蠕动 ，但脾虚泄泻者却不宜 。 凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理 ，最适合燥热人士享用 。痔疮出血者 、因燥热而致胎动不安者 ，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒 ，体质偏於虚寒者 ，最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀) 、虚寒(泄泻、易晕) 、肾炎(也属虚寒) 、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮 ，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉 ，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
近代医学建议 ，用香蕉可治高血压 ，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用 ，并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘 ，因它能促进肠胃蠕动 。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安 ，因它能促进大脑分泌内啡W化学物质。 总之 ，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒 ，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种 。民间验方
香蕉的营养和功效3香蕉的好处多 ，我们都知道，不仅可以补充人体所需的营养 ，更可以治疗便秘等症状 。原来 ，孕妇每天吃一根香蕉，有利于保证胎儿所需的叶酸。但是 ，孕妇吃香蕉也有很多注意事项喔 。
香蕉对孕妇的好处有哪些？
营养学家新近指出 ，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源 ，并会有丰富的`叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育 、避免无脑 、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质 。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用 ，这对于孕妇是十分有利的。
营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉 。
香蕉主要的食疗及医疗功能：
治疗忧郁症香蕉能促进大脑产生5-羟色胺，它能改善情绪 ，甚至可以减轻疼痛 ，减少引起人的情绪不佳的激素 。忧郁症患者或其他人心情不好时，如果能吃一些香蕉 ，就可以使大脑中5-羟色胺浓度增加 ，减轻悲观抑郁程度，甚至使不佳情绪消失。
预防胃溃疡香蕉含有一种抗溃疡化合物 ，可以使胃酸降低 ，缓和对胃黏膜的刺激，并能促进胃黏膜细胞生长 ，故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用 。
降低血压及防止中风香蕉所含碳水化合物主要是果糖 ，脂肪含量低，胆固醇几乎等于零 ，而钾离子含量很高 ，有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用，所以高血压和心脏病人宜吃香蕉 。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比，中风发病率降低23.6%。
香蕉薯泥的制作方法：
材料：香蕉 、马铃薯 、草莓。调味料：蜂蜜 。
做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎 ，马铃薯洗净 ，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软 ，取出压成泥状 ，放凉备用 。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓 ，淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕前期多摄取叶酸食物 ，对于胎儿血管神经的发育有帮助 。
小提醒：吃水果不是越多越好，孕妈妈吃多水果容易导致难产！
一般水果含丰富的碳水化合物、水分 、纤维素以及少量的蛋白质 、脂肪、维生素A 、B和矿物质 ，但是 ，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12 ，所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病 ，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出 。
营养医生们建议，要吃各种不同种类的食物 ，以摄取不同的营养素 ，才能达到营养的均衡 。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个 ，蔬菜日摄入量400克 ，其中绿叶蔬菜应占1/2 。
另外，孕妇一定要跳出超量吃水果的误区 ，每天饭后吃一个水果 ，保证营养摄入量就够了 。近年来临床发现，孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外 ，还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常 ，导致血糖升高，通常在产后两个月内恢复正常 。
它的发病原因多数是因为饮食不当 ，过量吃水果是最大诱因 。妊娠糖尿病如不及时控制 ，首先影响母亲健康，部分妊娠糖尿病患者在5～10年后可转变成2型糖尿病，还容易引发孕期感染 、流产、早产 、死产及羊水过多；其次对孩子生长发育有严重危害 ，血糖高的孕妇容易使胎儿巨大 ，导致分娩困难，增加难产 、产后出血发生的几率。
三种对人体都很有益 ，它们的功效侧重点不同 ，具体如下：
小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能 ，维持大脑功能必须的能源 ，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒 ，同时增强肠道功能。
小米蕉铜元素较丰富 ，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统 ，头发 、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝 、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
香蕉富含钾和镁 ，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果 。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病 ，促进食欲 、助消化 ，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便 ，润肺止咳 、清热解毒 ，助消化和滋补的作用 。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用 ，并补给均衡的营养 。
大蕉与香蕉的营养价值差不多 ，从中医角度讲，都有润肠通便功效 ，但香蕉性凉 ，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃 ，一般老年人宜吃大蕉。
在中医看 来 ，蕉味甘，性寒，有清热、润肠 、解毒的功能 ，可用于热病烦渴 、便秘、痣血 ，尤其适合口干烦躁 、咽干喉痛 、大便干燥、痔疮 、上消化道溃疡 、饮酒过量而宿醉 未解、高血压 、冠心病 、动脉硬化者食用 。
扩展资料：
芭蕉（学名：Musa basjoo?Siebold），为多年生草本植物 ，原产琉球群岛 ，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍附近 。
叶纤维为芭蕉布（称蕉葛）的原料 ，亦为造纸原料 ，假茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿 ，肛胀） ，花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜 、甘草一起煎服 ，可治淋症及消渴症 ，根治感冒 、胃痛及腹痛。
芭蕉果肉、花、叶 、根中均含有丰富的糖类 、氨基酸、纤维素 、多种矿物质 、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富 。
研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验 ，水提物中含蛋白质 、氨基酸 、糖类、有机酸 、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌 、黄酮、香豆素 、酚类 、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油 、甾体 、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷 。
参考资料：
百度百科-大蕉关于“香蕉属于寒性食物,蒸着吃就没事了吗? ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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