白蚁是一种维持机体生理平衡 ，抗御病邪的双向免疫调节剂 ，广谱免疫增效剂 、抗衰老剂 、性功能增强剂；而且是一种易于消化吸收，能合成提高生物体内生物活性物质水平的生物利用剂。白蚁对人体可以达到“扶正以祛邪、祛邪不伤正” ，无论从平衡人体阴阳 ，调和血气，协调脏腑，激发细胞和免疫细胞活性 ，提高人体免疫功能 ，还是从促进人体造血功能，改善血象 ，调节人体新陈代谢 ，抑制病毒（菌）和肿瘤等方面来说都具有强身健体，延缓衰老 ，防治癌症的作用——也就是通常所说的“维持人体生理平衡 ，抗御病邪的双向调节作用 ”，其小细胞分子水平也揭示了食用白蚁 ，能健身祛病益寿的机理 。
白蚁有有害的一面 ，也有有益的一面 。有益的一面：
1 、表面的物质偱环。热带 、亚热带的广阔雨林中，大量的枯枝枯叶是通过白蚁蛀蚀 ，转化为肥料的 。
2、食用 。白蚁食物 ，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还能帮助人类医疗某些疾病。我国明代李时珍的《本草纲目》中 ，曾记述"白蚁泥 ，主治恶疮肿毒，用松木上 者同黄丹烙炒黑 ，研和香油涂 ，取愈之。"《本草纲 目》也记载了我国古代食白以和蚁卵的事实，书中日："蚁处处有之口 。……其卵名绒 ，山人掘之 ，有圣斗石者 。古人食之，故内则、周官馈食之豆有绒酷也。今淮南夷食之 。刘佝岭表录异云：交广溪小闹间酋长 ， 多取蚁卵 ，淘净为酱，云味似肉酱 ，非尊贵不可得也 。 ”
3 、药用。在大自然翻天覆地的变化中 ，白蚁能安之若泰的生存下来并不断发展，这种对环境的顽强适应能力，是其他生物无法比拟的 。白蚁自古以来就是我国传统的食 、药用珍品 ，《本草纲目》四十卷虫部记载："白蚁泥 ，主治恶疮肿毒也" 。
经研究发现，白蚁被公认为"生物寿仙"。一只蚁后寿命可长达150-200年 。据英国皇家科学院报道 ，现存一只157岁的白蚁后 ，每天尚能产卵近万粒，且肌肤白嫩 ，显示出无比旺盛的活力 ，由此证明白蚁体内含有丰富的抗衰老物质 。
白蚁的蛋白质含量高达69.71%，比举世闻名的红燕窝还高出11.09% ，且含有丰富的微量元素、维生素及多种生物活性物质。白蚁具有极强的抗病能力和抗疲劳耐缺氧能力 。它能生活在深达地下2-3米且阴暗潮湿 ，病源微生物繁多的地方，但却不会出现染病死亡；它能产生巨大的爆发力 ，能举起自己体重400倍的东西 ，能拖动自己体重1700倍的物体，且能在CO2含量高达6.5%（比大气中的CO2含量高近百倍）的蚁巢内不停工作，无需休息 。
最重要的是 ，白蚁具有神奇旺盛的交配和繁殖能力 ，一只成熟的白蚁后每昼夜可产卵八千至八万粒，总重量甚至超过蚁后自身的体重。所以说 ，白蚁是补肾的佳品 ，《中华药海》中记载："白蚁具有滋补强壮的功能，主治老年体虚 ，久病气血虚弱等"。
白蚁作为一种食 、药两用昆虫 ，已被列入新的药材资源，经中国医疗科学院药物研究所 、中科院上海药物研究所及江西省药物研究所安全性评价 ，证明白蚁安全无任何毒副作用 。
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