上海被称为魔都,是一个非常吸引人的地方,这里不仅有好玩的旅游景点 ,还有丰富的美食,那么大家都知道到上海旅游有什么必吃的美食吗?下面就为大家介绍一下到上海旅游都有哪些好吃的东西?
到上海旅游都有哪些好吃的东西——1、鲜奶小方
鲜奶小方超多人爱,一定要吃红宝石的!口味香醇 、浓郁 ,一个下去,超满足,再搭配一杯解腻的咖啡 ,百吃不厌!鲜奶小方可能成了一种美食神话了吧,上海这么多蛋糕店,烘焙店 ,再牛,也改变不了小方在许多人心中第一的地位!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——2、小绍兴白斩鸡
白斩鸡似乎是上海人的至爱,上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证。说起白斩鸡 ,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。 由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡 ”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱 。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——3 、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃 ,由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美,粥中带绿,颜色鲜亮 ,营养丰富,是一道滋补佳品 。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——4、大闸蟹
吃大闸蟹绝对是上海人的享受啊!俗语说:“秋风起,蟹脚痒 ,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形 ,膏足肉坚。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——5 、老大房鲜肉月饼
谁说月饼只能在中秋吃,老大房的鲜肉月饼每天都有排队!外地人说,只有吃了上海的鲜肉月饼 ,才能感受到上海的味道 。一口咬下去,酥皮脆而粉,肉鲜多汁,真是“打个耳光也不肯放 ”。那渗透着儿时暖暖的回忆 ,至今想起来还是绵香缠绕。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——6、鲜得来排骨年糕
经济实惠、独具风味,“鲜得来”的排骨年糕是将面粉 、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟 。这种排骨色泽金黄 ,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油 、排骨一起加上甜面酱 ,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口 。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——7、德兴馆焖蹄面
上海非常出名的百年老店 ,创建于一八七八年光绪年间。他家的焖蹄面也深受上海人喜爱,蹄髈酥、汤汁鲜,面条也劲道。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——8、七宝白切羊肉
七宝老街白切羊肉出了名 ,所以基本上家家熟食店都卖白切羊肉。很多人到七宝去就是为了尝一尝那边的白切羊肉的 。白切羊肉和一般熟食店里买的不一样,熟食店里买的是冷冻的羊肉,但是白切羊肉就不一样了。白切羊肉贵在两个字——新鲜。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——9 、爆鱼
爆鱼又称熏鱼,是上海宁非常喜爱的特色鱼制品哦!它的制作工艺和配料简便 ,色、香、味俱美,宜于直接食用,当然 ,我们也会把它当做面的配菜吃~
到上海旅游都有哪些好吃的东西——10 、春卷
很久很久以前,春卷可只有在年节那几个月才吃得到 。小菜场有人现做春卷皮子:矮凳煤炉,抓一团面在铁板上饶一圈 ,一张薄薄的春卷皮子就做好了,而那团面,却无丝毫粘连 ,牢牢的还在小贩手中握着,煞是有趣。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——11、咖喱牛肉汤
牛肉酥嫩,汤清味鲜!采用熬煮氽炖烩焖法制作,在食摊及生煎馒头店均有 ,以大壶春、萝春阁和天乐园制作的最为著名,汤浓味鲜,牛肉酥烂,颇具风味哦!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——12 、荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕 ,碧绿青翠的荠菜,粉白的肉丝点缀其间,是不是觉得有一种小家碧玉的感觉?尝一口 ,这个味道,啧啧年糕软糯不粘牙,肉丝Q弹鲜美 ,荠菜清爽甜香,简简单单到不行的组合,却会有令人amazing的口感!
到上海旅游都有哪些好吃的东西——13、两面黄
此面有硬“两面黄”和软“两面黄 ”之分 ,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金** ,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁 ,味道又香又可口。
到上海旅游都有哪些好吃的.东西——14、烂糊面
烂糊面是上海人的叫法,就是把面煮得烂烂的,带有一定的糊状 ,但却又要烂而不黏,糊而不焦,简单却非常“吃功夫 ” 。考究点的烂糊面 ,里面有青菜,肉丝 、虾仁,鸭肫干碎粒 ,茭白碎粒等不少辅料,味道极其鲜美,有“鲜的眉毛掉下来”之称。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——15、冷面
面在上海夏日里已经盛行多年 ,父母辈的儿时就已经享誉上海滩,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久 ,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的 、牛肉丝的等等,味道都各具特色。
到上海旅游都有哪些好吃的东西——16、蟹壳黄
上海久负盛名的特色点心 ,创始于20世纪20年代初期,它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼 ,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成 。馅料有咸有甜,咸 的有葱油、鲜肉、蟹粉 、虾仁等 ,甜的有白糖、玫瑰、豆沙 、枣泥等。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为”蟹壳黄 ”。
到上海旅游都有哪些好吃的东西这个问题就为大家介绍到这里了 ,无论吃什么有个好心情更重要 。最后我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的时候带一些外伤用药,祝您玩的开心。
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